ส่วนผสม
บราวนี่ชาเขียว
แป้งสาลีอเนกประสงค์
110 กรัม
ผงมัทฉะ
30 กรัม
เนยเค็ม
70 กรัม
ไวท์ ช็อคโกแลตคอมพาวด์ ทิวลิป
90 กรัม
น้ำเชื่อม ตรามิตรผล
180 กรัม
ไข่ไก่
2 ฟอง
วิธีทำ
วอร์มเตาอบด้วยไฟบนล่าง 150 องศาเซลเซียส
ละลายไวท์ช็อกโกแลตและเนยให้เข้ากัน
ตีไข่กับน้ำเชื่อมมิตรผลเข้าด้วยกัน
เทไวท์ช็อกโกแลตที่ละลายลงไปในอ่างผสม
ร่อนแป้งสาลีอเนกประสงค์กับผงมัทฉะลงไป คนจนเป็นเนื้อเดียวกัน
เข้าเตาอบด้วยไฟบนล่าง 150 องศาเซลเซียส เวลา 25-30 นาที
พักให้เย็นสนิทและตัดตามขนาดที่ต้องการ
วางบราวนี่ชาเขียวที่ตัดแล้วนำมาเรียงเป็นวงกลม
ราดช็อกโกแลตที่หน้าบราวนี่ทุกชิ้น จากนั้นวางเรียงต่อด้านบนให้เป็นรูปต้นคริต์มาส
ตกแต่งตามใจชอบ