วิธีทำ

1. ใส่น้ำเชื่อมเข้มข้น สูตรดั้งเดิม ตรามิตรผล (1) ลงในภาชนะ ตามด้วยลูกเกดดำ ลูกเกดเหลือง ลูกพรุน เชอร์รีเขียว เชอร์รีแดง ผิวส้มเชื่อมแห้ง สับปะรดเชื่อม และเหล้ารัม เคล้าผสมให้เข้ากัน หมักไว้ 1 คืน

2. ใส่แป้งอเนกประสงค์ลงในภาชนะ ตามด้วยผงฟูและอบเชยป่น เคล้าให้เข้ากัน เตรียมไว้

3. เทน้ำเชื่อมเข้มข้น สูตรดั้งเดิม ตรามิตรผล (2) ลงในภาชนะ เติมเนยสดชนิดเค็ม ตีด้วยความเร็วปานกลาง 3 นาที ลดความเร็วต่ำ เติมไข่ไก่ ตีผสมจนเข้ากัน

4. ใส่แป้งที่เตรียมไว้ ตีจนเข้ากัน ปิดเครื่อง ตักส่วนผสมที่ได้ลงในภาชนะที่มีผลไม้หมักไว้ คนจนเป็นเนื้อเดียวกัน 

5. เทส่วนผสมที่ได้ลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้ ประมาณ ¾ ของพิมพ์ เกลี่ยหน้าให้เรียบ

6. นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 160 องศาเซลเซียส เวลาประมาณ 50-60 นาที หรือจนกระทั่งสุก พรมด้วยเหล้ารัมให้ทั่วทั้งชิ้น พักไว้

7. ทาหน้าเค้กด้วยน้ำเชื่อมที่ได้จากการเคี่ยวผลไม้ โรยแต่งด้วยส่วนผสมหน้าผลไม้เชื่อมด้านบน ตกแต่งด้วยผิวส้มซันคิสต์เชื่อมแห้งและแท่งอบเชยให้สวยงาม จัดใส่ภาชนะ พร้อมเสิร์ฟ