วิธีทำ

1. ใส่ไข่ขาวลงในภาชนะ ตามด้วยมิตรผล ไลท์ ชูการ์ กะทิสำเร็จรูป และใบเตย ใช้มือขยำจนน้ำตาลละลายหมด นำไปกรองผ่านกระชอนใส่ลงในภาชนะ ใส่เกลือป่นเสริมไอโอดีน และถั่วเขียวเลาะเปลือกนึ่งสุกบดละเอียด คนให้เข้ากัน เตรียมไว้

2. เทส่วนผสมที่ได้ลงในภาชนะ นำขึ้นตั้งไฟ ใช้ไฟอ่อน กวนประมาณ 10 -15 นาที หรือจนส่วนผสมข้นขึ้นและถั่วไม่นอนก้น ปิดไฟ ยกลง

3. ตักใส่พิมพ์ที่เตรียมไว้ ทาน้ำมันหอมเจียวที่หน้าขนม นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ประมาณ 30 นาที หรือจนกระทั่งหน้าขนมเหลืองสวย โรยด้วยหอมเจียว จัดใส่ภาชนะ พร้อมเสิร์ฟ