มะละกอเชื่อม สวยเงาใส น่ารับประทาน

วิธีทำ

1. นำมะละกอใส่ในภาชนะ ก่อนนำไปนึ่งด้วยไฟกลาง ประมาณ 10 นาที หรือจนกระทั่งมะละกอสุก เตรียมไว้

2. ใส่น้ำเชื่อม ตรามิตรผล (ส่วนที่ 1) ลงในกระทะทองเหลือง นำขึ้นตั้งไฟ รอเดือด ใส่มะละกอแกะสลักในน้ำเชื่อม รอเดือดอีกครั้ง

3. นำมะละกอที่เชื่อมได้ ลงแช่ในน้ำเชื่อม ตรามิตรผล (ส่วนที่ 2) มะละกอเชื่อมลงแช่ในน้ำเชื่อม 1 คืน ตักใส่ภาชนะ พร้อมเสิร์ฟ