Strawberry Milk Pudding Easy, lovely pudding

Strawberry Milk Pudding : Easy, lovely pudding

Strawberry Milk Pudding for mitr phol 1

Share this

ส่วนผสม Strawberry Milk Pudding
  • นมข้นหวาน
  • เจลาตินแผ่น
  • น้ำตาลไอซิ่งมิตรผล
  • น้ำเชื่อมมิตเต้กลิ่นสตรอเบอรี่ (Mitte Strawberry flavoured syrup)
  • นม
  • วิปปิ้งครีม

เมนูนี้มีมิตรผล

น้ำตาลไอซิ่งมิตรผล
MITR PHOL ICING SUGAR

เนื้อเนียน ละเอียด ไม่ชื้นง่าย ไม่จับตัวเป็นก้อน คู่ความอร่อยกับเบเกอรี่เมนูสุดโปรด
เมนูแนะนำ : โดนัท, มาการอง, ทาร์ต, วิปปิ้งครีม

น้ำเชื่อมมิตเต้ กลิ่นตรอเบอรี่
STRAWBERRY MITTE SYRUP

ชุ่มฉ่ำกับกลิ่นสตรอเบอร์รีสีแดงสด สัมผัสความสดชื่นมีชีวิตชีวาในทุกครั้งที่ได้ลิ้มลอง เหมาะสำหรับเครื่องดื่ม ไอศกรีม และเบเกอรี

การทำขนมน่ารัก และอร่อย ไม่ได้หมายความว่าเราต้องใช้เวลามากมายในห้องครัวเสมอไปนะคะ

เพราะมันเป็นเรื่องของรสชาติและการตกแต่งค่ะ ^^ พอดีเดือนนี้ ได้ขวดนี้มาค่ะ น้ำเชื่อมมิตเต้กลิ่นสตรอเบอรี่ (Mitte Strawberry flavoured syrup) พอลองชิมแล้วก็คิดว่า อยากจะเอามาทำขนมน่ารักๆ แต่ง่ายๆสักอย่าง ด้วยความที่น้ำเชื่อมมิตเต้กลิ่นสตรอเบอรี่ มีกลิ่นหอมของสตรอเบอรี่มากพอแล้ว ทำให้เราไม่จะเป็นต้องใส่อะไรลงไปเพิ่มในส่วนของพุดดิ้งเลยค่ะ (เยี่ยมมากเลยใช่ไหมคะ) ถ้าใครชอบนมรสสตรอเบอรี่ ปุ๊กเชื่อว่า ต้องชอบขนมถ้วยนี้แน่นอนเลยล่ะค่ะ ด้วยความหวานนุ่มๆ และริซกำลังดี และเนื้อสัมผัสที่ไม่แน่นเกินไป ทานได้เพลินมากๆค่ะ

สำหรับการทำขนมที่ใช้เจลาติน จะต้องไม่ลืมในเรื่องของการเตรียมเจลาตินนะคะ ซึ่งควรจะแช่เขาในน้ำเย็นจัด จะทำให้เขาพองตัว แต่ไม่ละลายไปกับน้ำ และบีบน้ำออกเล็กน้อย ก่อนที่จะใส่ลงในของร้อน เพื่อที่สัดส่วนของน้ำในสูตรจะไม่เพี้ยนไปค่ะ

เนื่องด้วยขนมสูตรนี้ทำง่าย แล้วยังสามารถทล่วงหน้าได้ จะทำไว้เสิร์ฟในงานปาร์ตี้ก็ดีไม่น้อยค่ะ หรือจะให้ดีกว่านั้นคือทำไว้ทานเอง (ทำแค่ครึ่งสูตรก็ได้นะคะ) แล้วแช่ขนมอร่อยๆ เย็นๆแบบนี้เอาไว้ในตู้เย็น สำหรับเสิร์ฟให้ตัวเองก็คงดีไม่น้อยค่ะม อิอิ

ขั้นตอนการทำ Strawberry Milk Pudding

  • บลูมเจลาตินในน้ำเย็นจัด อย่างต่ำ 5 นาที
  • ใส่วิปปิ้งครีมลงในถ้วยที่สามารถใช้กับไมโครเวฟได้ แล้วใส่นม และนมข้นหวานลงไป คนให้เข้ากัน นำเข้าไมโครเวฟให้ความร้อน 2.50 นาที (600w) หรือจนเกือบเดือด
Strawberry Milk Pudding for mitr phol 7
  • นำออกจากไมโครเวฟ นำเจลาตินขึ้นจากน้ำ บีบเล็กน้อย แล้วใส่เจลาตินลงในชามวิปปิ้งครีม คนให้เข้ากัน
  • ใส่น้ำเชื่อมมิตเต้กลิ่นสตรอเบอรี่ (Mitte Strawberry flavoured syrup)ลงไปคนให้เข้ากัน
Strawberry Milk Pudding for mitr phol 8
  • พักจนเย็นสนิท แล้วเทลงในแก้วที่ต้องการ
  • นำไปแช่เย็นอย่างต่ำ 4 ชั่วโมง (หรือข้ามคืน) จนอยู่ตัว
Strawberry Milk Pudding for mitr phol 9
  • ก่อนเสิร์ฟ: ตีวิปปิ้งครีมกับน้ำตาลไอซิ่งจนตั้งยอด แล้วบีบลงบนพุดดิ้ง, ตกแต่งด้วยสตรอเบอรี่สด
Strawberry Milk Pudding for mitr phol 10
Strawberry Milk Pudding for mitr phol 4