Share this

ส่วนผสม Fudge Brownies
  • ใช้พิมพ์ขนาด 18x18 cm
  • เนยจืด 80 กกรัม
  • ดาร์กช็อกโกแลต 130 กรัม
  • น้ำตาลทรายเบเกอรี่มิตรผล 160 กรัม
  • มิตรผลโกลเด้นไซรัป 25 กรัม
  • เกลือเล็กน้อย
  • ไข่ 2 ฟอง
  • แป้งอเนกประสงค์ 50 กรัม
  • ผงโกโก้ 17 กรัม

เมนูนี้มีมิตรผล

น้ำตาลเบเกอรี่
MITR PHOL CASTER SUGAR

น้ำตาลเกล็ดเล็ก สม่ำเสมอ
เนื้อเนียนละเอียด ละลายเร็วเข้ากับส่วนผสมอื่นๆได้ดี ทำให้เนื้อขนมเค้กเนียนนุ่มและเนื้อเค้กขึ้นฟูเร็ว สร้างสรรค์เมนูเบเกอรีได้หลากหลาย
เมนูแนะนำ : แยมโรล มูส ขนมปัง เมอแรงค์

โกลเด้น ไซรัป
MITR PHOL GOLDEN SYRUP

สะดวก ประหยัดเวลา หอมกลิ่นอ้อยธรรมชาติ
ให้ความหวานคงที่มาตรฐาน เพิ่มสีสันและให้รสชาติกลมกล่อม เหมาะสำหรับเครื่องดื่มและเบเกอรีที่ต้องการกลิ่นหอมจากธรรมชาติ

ขั้นตอนการทำ

  • เปิดเตาอบที่ 180C
  • วางกระดาษรองอบลงในพิมพ์ขนาด 18x18 cm
Fudge Brownie_4
  • ใส่ช็อกโกแลต และเนยลงในชาม แล้วนำไปให้ความร้อนในไมโครเวฟ นาน 1.30-2 นาที (600W)
  • แล้วนำออกมาคนจนละลาย
Fudge Brownie_5
  • ใส่น้ำตาล, เกลือ ลงไป แล้วคนให้ละลาย ใส่มิตรผลโกลเด้นไซรัปลงไป แล้วคนให้เข้ากัน
  • พักไว้ 5 นาที
Fudge Brownie_6
  • ใส่ไข่ลงไป แล้วคนให้เข้ากัน
Fudge Brownie_7
  • ใส่แป้ง และผงโกโก้ลงไป คนให้เข้ากัน
Fudge Brownie_8
  • เทลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้ นำเข้าอบ 20-25 นาที
Fudge Brownie_2