ทำไส้ถั่วแดงโยปั่นถั่วแดงกับน้ำเปล่าจนละเอียด เทใส่กระทะนอนสติ๊ก ตามด้วยส่วนผสม
ผสมแป้งข้าวเหนียวกับน้ำเปล่าให้เข้ากัน จากนั้นใส่มิตเต้ไซรัปกลิ่นตาม แล้วนวดให้เข้ากัน
ล้างข้าวเหนียวให้สะอาด แช่น้ำไว้อย่างน้อย 3 ชม. เทน้ำออก จากนั้นนำไปนึ่งนาน 45 นาที
เริ่มต้น มาดูกันที่ปลาทูนะคะ ให้เราเลือกใช้ปลาทูสดแบบตัวใหญ่ ๆ พอได้ปลามาแล้วก็สับหัวปลาทิ้งไป
ปลากระพง ล้างทำความสะอาด ซับให้แห้ง จากนั้นนำลงทอดในน้ำมันร้อนไฟกลาง
สมัยตอนพิมยังเด็กๆ ผัดหมี่สีชมพูเป็นเมนูที่ยายและแม่ชอบผัดให้กินบ่อยมาก เพราะว่า
เรียงปลาแซลมอนสดใส่จานแช่เย็นเตรียมไว้ พร้อมก้านคะน้าที่หั่นแล้ว เคล็ดลับก้านคะน้ากรอบ
เมื่อนึกถึงของว่างแบบไทยๆ พิมคิดว่าหลายคนคงจะนึกถึงสาคูไส้หมูกันเป็นอย่างแรกๆ ใช่ไหมคะ
เมื่อเราพูดถึงหมูทอด พิมเชื่อว่าหลายๆ คนก็จะนึกถึงความอร่อยที่มาพร้อมกับแคลอรี่
อากาศร้อนๆอย่างนี้ น้ำผึ้งผสมน้ำมะนาวเย็นๆคงช่วยดับร้อนได้ดีทีเดียว นอกจากช่วยดับร้อนแล้วยังมีวิตามินซีที่จำเป็น
