Share this

ส่วนผสม ใส้
  • แอปเปิ้ล
  • น้ำตาล
  • อบเชย
ส่วนผสม ครัมเปิ้ล
  • เนย
  • น้ำตาล
  • แป้ง
ส่วนผสมหน้า Easy Vanilla sauce
  • น้ำตาล
  • แป้งข้าวโพด
  • ไข่
  • นม
  • วานิลลา

เมนูนี้มีมิตรผล

มิตรผลโกลด์ : น้ำตาลเคลือบคาราเมล
MITR PHOL CARAMEL GRANULATED SUGAR

น้ำตาลเคลือบคาราเมล หวานหอมกลมกล่อมเฉพาะตัวน้ำตาลเกล็ดสีทอง หอมหวานกลิ่นคาราเมล ผลิตจากน้ำตาลทรายขาวที่สะอาดเคล็ดลับสำหรับเมนูที่ต้องการความพิถีพิถันในรสชาติเพิ่มความพิเศษทุกเมนู ด้วยกลิ่นหอมหวานที่เป็นเอกลักษณ์ ทำให้อาหารและเครื่องดื่ม มีรสชาติที่กลมกล่อมมากขึ้น
เมนูแนะนำ : ชานม, วาฟเฟิล, เคลมบูเล่, คัสตาร์ท.

  • ปุ๊กว่าขนมที่มีส่วนประกอบของแอปเปิ้ลอบ อร่อยเกือบทุกอย่างค่ะ อย่างว่า นิ่มๆ หวานๆ เป็นอาหารแบบที่ปุ๊กชอบจริงๆ
  • แต่บางครั้ง นิ่มๆ อย่างเดียวก็อาจจะไม่พอนะคะ ถ้ามีความกรุบมาเพิ่มบ้าง เพื่อตัดกับความนิ่ม คงทำให้ขนมที่มีส่วนประกอบของแอปเปิ้ลอบอร่อยขึ้นได้เช่นกัน ครั้งนี้ปุ๊กเลยใช้ประโยชน์จากความหยาบของน้ำตาล มิตรผลโกลด์ (น้ำตาลแร่ธรรมชาติ Caramel Granulated sugar) ทำให้ได้เนื้อสัมผัสที่น่าสนใจของครัมเบิ้ลขึ้นมาค่ะ น้ำตาล มิตรผลโกลด์ (น้ำตาลแร่ธรรมชาติ Caramel Granulated sugar) เป็นน้ำตาล ที่มีเกล็ดใหญ่กว่าปรกติ และสีออกน้ำตาลอ่อน เป็นน้ำตาลทรายขาวที่ เติมคุณค่าแร่ธาตุจากอ้อย (molass) ทำให้ตัวน้ำตาล มีกลิ่นหอมค่ะ
  • ปุ๊กชอบทานแอปเปิ้ลครัมเบิ้ลกับช้อสวานิลลานะคะ แล้วก็คงจะดีใช่ไหมคะ ถ้าเราสามารถทำช้อสวานิลลา ด้วยชามเพียงใบเดียว และใช้เวลาน้อยกว่า 5 นาที ใช่แล้วค่ะ วันนี้เรามาทำซ้อสวานิลลาด้วยไมโครเวฟกัน ง่ายๆ แล้วก็ใช้เวลาน้อยด้วย สำหรับความข้น หรือเหลวของซ้อส ขึ้นอยู่กับความชอบนะคะ สามารถเติมนมได้ หลังจากที่เบสสุกแล้วค่ะ

ขั้นตอนการทำ ใส้

  • เปิดเตาอบที่ 180°C. ทาเนยที่ชามที่สามารถเข้าเตาอบได้
Apple crumble for Mitrphol 2

ขั้นตอนการทำ ครัมเบิ้ล

  • ใส่น้ำตาล, แป้ง ลงในชาม แล้วคนให้เข้ากัน ใส่เนยลงไป แล้วใช้ที่ตัดแป้ง หรือ นิ้ว ปิเนยให้เข้ากับแป้งจนเป็นชิ้นเล็กๆ แล้ว
  • กดให้ติดกันเป็นก้อนนำไปแช่เย็นจนพร้อมใช้
Apple crumble for Mitrphol 3
  • ทำใส้ โดยผสมน้ำตาล, อบเชย และแอปเปิ้ลเข้าด้วยกัน
  • ใส่ลงในชาม นำครัมเบิ้ลออกจากตู้เย็น แล้วปิให้เป็นชิ้นเล็ก วางลงบนแอปเปิ้ล กดให้ครัมเบิ้ลอยู่กับที่
  • นำไปอบประมาณ 30-35 นาที หรือจนเป็นสีทองสวย

ขั้นตอนการทำ Easy Vanilla sauce

  • ใส่ไข่, น้ำตาล, และ แป้งข้าวโพดลงในชาม คนให้เข้ากัน ใส่นม และวานิลลา ลงในชาม แล้วคนให้เข้ากัน
  • ปิดฝา แล้วนำเข้าไมโครเวฟ ให้ความร้อน 1.30 นาที (600W)
Apple crumble for Mitrphol 5
Apple crumble for Mitrphol 6
  • นำออกจากไมโครเวฟ แล้วคนให้เข้ากัน ปิดฝา แล้วนำเข้าไมโครเวฟ ให้ความร้อน 1 นาที (600W)
  • นำออกจากไมโครเวฟ แล้วคนให้เข้ากัน ปิดฝา แล้วนำเข้าไมโครเวฟ ให้ความร้อน 30 วินาที (600W)
  • นำออกจากไมโครเวฟ แล้วเทนม (B) ลงในชาม (จำนวนนมที่ใช้ขึ้นอยู่กับความชอบนะคะ ถ้าอยากให้ซ้อสเหลวก็ใส่เยอะ ถ้าชอบข้นๆก็ใส่น้อยค่ะ ^^)
Apple crumble for Mitrphol 7