สกิลเลทคุ้กกี้

สกิลเลทคุ้กกี้ (น้ำตาลทรายแดง)

สกิลเลทคุ้กกี้-ปก

Share this

ส่วนผสม สกิลเลทคุ้กกี้ (สำหรับ 8-10 ที่)
  • แป้งอเนกประสงค์ 2 ถ้วย
  • น้ำตาลทรายแดงสำหรับเบเกอรีมิตรผล 1 ถ้วย
  • เนยจืด 1 ถ้วย
  • เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
  • เกลือ ½ ช้อนชา
  • ช็อกโกแลตนม ¾ ถ้วย
  • กลิ่นวานิลลา 11/2 ช้อนชา
  • ไอศกรีมและผลไม้ เช่น สตรอว์เบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ ตามชอบ

เมนูนี้มีมิตรผล

น้ำตาลทรายแดงสำหรับเบเกอรีมิตรผล
MITR PHOL BROWN SUGAR FOR BAKERY

น้ำตาลเกล็ดเล็ก สม่ำเสมอ เนื้อละเอียด คุ้มค่า ไม่ต้องร่อน ด้วยเนื้อน้ำตาลทรายแดงที่มีคุณภาพของมิตรผลผ่านกระบวนการร่อนที่ได้มาตรฐาน ทำให้ได้น้ำตาลทรายแดงที่เหมาะกับการทำเบเกอรี เพิ่มสีสันและกลิ่นหอมหวานให้เมนูเบเกอรี และช่วยให้เบเกอรีมีเนื้อเนียน ฉ่ำและนุ่ม
เมนูแนะนำ : ซอฟท์คุ้กกี้, บราวนี่, ฟรุ๊ตเค้ก, มัฟฟิน, ช็อกโกแลตลาวา

ขั้นตอนการทำ

  • 1. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียส เตรียมไว้ ร่อนแป้งสาลี เบกกิ้งโซดา เกลือ รวมกัน พักไว้
Sequence 02 คุกกี้.00_00_15_07.Still005
Sequence 02 คุกกี้.00_00_17_08.Still006
  • 2. ตีเนยกับน้ำตาลทรายแดงสำหรับเบเกอรีมิตรผลจนเข้ากัน ตามด้วยช็อกโกแลต ใส่ไข่ไก่ วานิลลา จากนั้นใส่แป้งที่เหลือลงไป
Sequence 02 คุกกี้.00_00_22_00.Still008
Sequence 02 คุกกี้.00_00_27_06.Still011
Sequence 02 คุกกี้.00_00_35_06.Still014
Sequence 02 คุกกี้.00_00_58_18.Still020
Sequence 02 คุกกี้.00_01_04_16.Still022
  • 3. คนพอเข้ากัน เทใส่พิมพ์ นำเข้าเตาอบ 20 -30 นาที หรือจนสุก
Sequence 02 คุกกี้.00_01_08_01.Still023
Sequence 02 คุกกี้.00_01_09_15.Still024
  • 4. นำออกจากเตา เสิร์ฟกับไอศกรีมและผลไม้
Sequence 02 คุกกี้.00_01_15_24.Still025
Sequence 02 คุกกี้.00_01_23_16.Still026
Sequence 02 คุกกี้.00_01_27_19.Still027