วุ้นชั้นเป็ด

วุ้นเป็ด

วุ้นชั้นเป็ด-ปก

Share this

ส่วนผสม วุ้นเป็ด
  • ผงวุ้น 1 1/2 ช้อนชา
  • กะทิ 1/4 ถ้วย
  • มิตเต้ไซรัป กลิ่นมะม่วง 1/4 ถ้วย
  • น้ำเปล่า 1/2 ถ้วย
ส่วนผสม วุ้นชั้นฟ้าใส
  • ผงวุ้น 2 1/2 ช้อนชา
  • น้ำเปล่า 2 ถ้วย
  • มิตเต้ไซรัป กลิ่นบลูซิตรัส 1/2 ถ้วย
ส่วนผสม วุ้นกะทิ
  • ผงวุ้น 1 1/2 ช้อนชา
  • น้ำเปล่า 1/2 ถ้วย
  • กะทิ 1/2 ถ้วย
  • น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์มิตรผล 2 ช้อนโต๊ะ

เมนูนี้มีมิตรผล

น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์มิตรผล
MITR PHOL PURE REFINED SUGAR

มาตรฐานระดับโลก ไม่ใช้สารฟอกขาว ด้วยขั้นตอนการผลิตที่ได้มาตรฐานระดับโลก ทำให้ได้น้ำตาลทรายขาวที่มีความบริสุทธิ์สูง สะอาด เกล็ดเล็ก สม่ำเสมอ ละลายแล้วไม่มีตะกอน ช่วยคงสีสันของอาหารให้น่ารับประทาน

น้ำเชื่อมมิตเต้ กลิ่นบลูซิตรัส
BLUECITRUS MITTE SYRUP

สีฟ้าแปลกใหม่กับรสชาติเลมอนหวานซ่อนเปรี้ยว เติมความสนุกให้ทุกวันไม่มีเบื่อ ช่วยเสริมกลิ่นรสให้โดดเด่น เหมาะสำหรับเครื่องดื่ม ไอศกรีม และเบเกอรี่

ขั้นตอนการทำ

  • 1. ทำวุ้นเป็ดโดยต้มน้ำกับผงวุ้นจนวุ้นละลายหมด ใส่มิตเต้ไซรัป กลิ่นมะม่วง และกะทิ คนให้เข้ากัน เทใส่พิมพ์รูปเป็ด พักไว้จนแข็งตัว ใส่ส่วนผสมลงในพิมพ์รูปเป็ดอีกพิมพ์ พักไว้จนหน้าวุ้นตึงๆ นำวุ้นเป็ดที่แข็งแล้วมาประกบจะได้วุ้นเป็ดเต็มตัว
_NIK6099
_NIK6107
_NIK6113
  • 2. ทำวุ้นชั้นฟ้าใสโดยต้มน้ำกับผงวุ้นจนวุ้นละลายหมด ใส่มิตเต้ไซรัป กลิ่นบลูซิตรัส คนให้ละลาย
    เทใส่พิมพ์ ประมาณ 1/3 พิมพ์ นำไปแช่เย็นจนแข็งตัว
_NIK6121
_NIK6127
  • 3. ทำวุ้นกะทิโดยต้มน้ำกับผงวุ้นจนวุ้นละลายหมด ใส่น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์มิตรผล คนให้ละลาย
    ใส่กะทิ คนให้เข้ากัน เทใส่ถ้วยวุ้นสีฟ้า หนาประมาณ 1 เซนติเมตร รอจนแข็งตัว ใส่วุ้นชั้นฟ้าใสอีกครั้ง พักไว้จนแข็งตัว
_NIK6135
_NIK6140
_NIK6147
  • 4. ตกแต่งด้วยวุ้นเป็ด
_NIK6156
_JOD7503