วาฟเฟิลเบลเยี่ยม

วัฟเฟิลเบลเยียมหลากหน้า

วาฟเฟิลเบลเยี่ยม-ปก

Share this

ส่วนผสม วาฟเฟิล
  • แป้งขนมปัง 3 ถ้วย
  • แป้งเค้ก 1 ถ้วย
  • นมสด 1 ถ้วย
  • น้ำตาลมิตรผลโกลด์ 2/3 ถ้วย
  • เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
  • กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
  • เนยสดเค็ม 2/3 ถ้วย
  • ผงยีสต์ 1 ช้อนโต๊ะ
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง
ส่วนผสมหน้า
  • น้ำตาลไอซิ่งมิตรผล 1 ถ้วย
  • น้ำเปล่า 1 ช้อนโต๊ะ
  • ผลไม้สดตามชอบ

เมนูนี้มีมิตรผล

มิตรผลโกลด์ : น้ำตาลเคลือบคาราเมล
MITR PHOL CARAMEL GRANULATED SUGAR

น้ำตาลเคลือบคาราเมล หวานหอมกลมกล่อมเฉพาะตัวน้ำตาลเกล็ดสีทอง หอมหวานกลิ่นคาราเมล ผลิตจากน้ำตาลทรายขาวที่สะอาดเคล็ดลับสำหรับเมนูที่ต้องการความพิถีพิถันในรสชาติเพิ่มความพิเศษทุกเมนู ด้วยกลิ่นหอมหวานที่เป็นเอกลักษณ์

น้ำตาลไอซิ่งมิตรผล
MITR PHOL ICING SUGAR

เนื้อเนียน ละเอียด ไม่ชื้นง่าย ไม่จับตัวเป็นก้อน คู่ความอร่อยกับเบเกอรี่เมนูสุดโปรด ผลิตจากน้ำตาลทรายขาวคุณภาพสูง และแป้งมันสำปะหลังชั้นดี ผ่านกระบวนการผลิตที่ได้มาตรฐานทำให้ได้น้ำตาลไอซิ่งขาว สะอาด ขาวบริสุทธิ์

ขั้นตอนการทำ

  • 1. ใส่แป้งขนมปังและแป้งเค้กลงในโถผสมแป้ง ตามด้วยผงยีสต์ ตีให้ทั่ว
_NIK6242n
  • 2. ใส่เกลือ กลิ่นวานิลลา และไข่ไก่ในนมสดอุ่น คนให้เข้ากัน ใส่น้ำตาลมิตรผลโกลด์ คนให้ละลาย เทใส่โถส่วนผสมแป้ง เปิดเครื่องตีให้เข้ากัน พอแป้งเริ่มจับตัวเป็นก้อนใส่เนยสด ตีจนแป้งเนียน
_NIK6254n
_NIK6261n
_NIK6270n
  • 3. นำแป้งโดใส่ภาชนะ ปิดด้วยพลาสติกใส พักแป้งไว้จนขึ้นเป็น 2 เท่า นำมานวดไล่อากาศแล้วตัดเป็นก้อน ก้อนละ 50 กรัม คลึงเป็นก้อนกลม พักไว้ 30 นาที
_NIK6281n
  • 4. นำแป้งแต่ละก้อนมากดบนน้ำตาลมิตรผลโกลด์ นำไปอบในเตาวัฟเฟิลจนสุก
_NIK6292n
  • 5. ผสมน้ำตาลไอซิ่งมิตรผลกับน้ำ คนให้เข้ากัน ราดบนวัฟเฟิล จัดใส่จาน ใส่ผลไม้สดตามชอบ
_NIK6303n
_NIK6304n
_NIK6313n
วาฟเฟิลเบลเยี่ยม-ปก