บัวหิมะชาเขียวถั่วแดง

Mitrphol Sugar - น้ำตาลมิตรผล > สูตรอาหารทั้งหมด > บัวหิมะชาเขียวถั่วแดง

บัวหิมะชาเขียวถั่วแดง

บัวหิมะชาเขียวถั่วแดง-ปก

Share this

ส่วนผสม แป้ง
  • แป้งข้าวเจ้า 80 กรัม
  • แป้งข้าวเหนียว 25 กรัม
  • น้ำมันพืช ½ ช้อนโต๊ะ
  • แบะแซ 140 กรัม
  • น้ำชาเขียว 200 มล.
  • แป้งข้าวโพดคั่วพอสุก สำหรับแป้งนวล
ส่วนผสม ไส้ถั่วแดง
  • ถั่วแดงต้มสุก 300 กรัม
  • น้ำตาลอ้อยธรรมชาติ มิตรผล 200 กรัม
  • น้ำเปล่า 1 ถ้วย
  • เกลือป่น 1 ช้อนชา
  • น้ำมันพืช 2 ช้อนชา

เมนูนี้มีมิตรผล

น้ำตาลอ้อยธรรมชาติ
MITR PHOL NATURAL CANE SUGAR

กลิ่นหอมและสีสันจากอ้อยธรรมชาติ 100% ใช้ชีววิธีแทนการใช้สารเคมี และผ่านกระบวนการกรองอย่างพิถีพิถัน เพื่อให้ได้น้ำตาลเกล็ดคุณภาพที่หวานหอม และสีสันจากธรรมชาติ สะอาด ปลอดภัยเหมาะกับการประกอบอาหาร คาว หวาน และเครื่องดื่มทุกประเภท ให้ความหอมหวานทุกเมนู

เมนูแนะนำ : น้ำสมุนไพร, น้ำจิ้ม, ขนมปังสังขยา, ปลาทูต้มเค็ม

ขั้นตอนการทำ

  • 1. ทำไส้ถั่วแดงโยปั่นถั่วแดงกับน้ำเปล่าจนละเอียด เทใส่กระทะนอนสติ๊ก ตามด้วยส่วนผสมที่เหลือทั้งหมดลงไป จากนั้นกวนด้วยไฟอ่อนจนเป็นก้อน พักให้เย็น แล้วปั้นเป็นก้อนกลมเตรียมไว้
บัวหิมะชาเขียวถั่วแดง.00_00_15_01.Still004
บัวหิมะชาเขียวถั่วแดง.00_00_19_16.Still006
บัวหิมะชาเขียวถั่วแดง.00_00_20_19.Still007
บัวหิมะชาเขียวถั่วแดง.00_00_25_12.Still008
บัวหิมะชาเขียวถั่วแดง.00_00_29_17.Still010
บัวหิมะชาเขียวถั่วแดง.00_00_32_02.Still011
บัวหิมะชาเขียวถั่วแดง.00_00_34_03.Still012
บัวหิมะชาเขียวถั่วแดง.00_00_36_06.Still014
บัวหิมะชาเขียวถั่วแดง.00_00_37_04.Still015
บัวหิมะชาเขียวถั่วแดง.00_00_39_10.Still016
บัวหิมะชาเขียวถั่วแดง.00_00_42_09.Still018
  • 2. ทำแป้งบัวหิมะ โดยใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในกระทะ แล้วยกชึ้นตั้งไฟอ่อน กวนจนแป้งเหนียวเป็นก้อนดี ตักใส่ชาม โรยแป้งข้าวโพดคั่ว จากนั้นแบ่งแป้งมาปั้นเป็นก้อนกลม แล้วแผ่ออกให้ขอบบางกลางหนา สุ้มไว้จนมิด
บัวหิมะชาเขียวถั่วแดง.00_00_45_20.Still019
บัวหิมะชาเขียวถั่วแดง.00_00_48_21.Still020
บัวหิมะชาเขียวถั่วแดง.00_00_53_18.Still022
บัวหิมะชาเขียวถั่วแดง.00_00_57_05.Still023
บัวหิมะชาเขียวถั่วแดง.00_00_58_24.Still024
บัวหิมะชาเขียวถั่วแดง.00_01_00_23.Still025
บัวหิมะชาเขียวถั่วแดง.00_01_03_10.Still026
บัวหิมะชาเขียวถั่วแดง.00_01_06_22.Still027
  • 3. นำขนมใส่พิมพ์ กดออกให้เป็นลายสวยงาม
บัวหิมะชาเขียวถั่วแดง.00_01_09_08.Still028
บัวหิมะชาเขียวถั่วแดง.00_01_13_18.Still029
บัวหิมะชาเขียวถั่วแดง.00_01_19_00.Still031
บัวหิมะชาเขียวถั่วแดง.00_01_20_22.Still032
บัวหิมะชาเขียวถั่วแดง.00_01_26_01.Still035
บัวหิมะชาเขียวถั่วแดง.00_01_30_06.Still037
บัวหิมะชาเขียวถั่วแดง.00_01_34_20.Still039
บัวหิมะชาเขียวถั่วแดง.00_01_38_03.Still040
บัวหิมะชาเขียวถั่วแดง.00_01_40_21.Still041