ชานม ชาเขียวนม

ชานม ชาเขียวนม (มิตรผลโกลด์)

ชานม-ปก

Share this

ส่วนผสม ชานม
  • ผงชา สำหรับทำชาเย็น ½ ถ้วย
  • น้ำร้อน 1 + ½ ถ้วย
  • น้ำตาลเคลือบคาราเมล มิตรผลโกลด์ ½ ถ้วย
  • นมข้นหวาน ¼ ถ้วย
  • นมข้นจืด 1 ถ้วย
ส่วนผสม ชาเขียวนม
  • ผงชาเขียว สำหรับทำชาเย็น ½ ถ้วย
  • น้ำร้อน 1 + ½ ถ้วย
  • น้ำตาลเคลือบคาราเมล มิตรผลโกลด์ ½ ถ้วย
  • นมข้นหวาน ¼ ถ้วย
  • นมข้นจืด 1 ถ้วย

เมนูนี้มีมิตรผล

มิตรผลโกลด์ : น้ำตาลเคลือบคาราเมล
MITR PHOL CARAMEL GRANULATED SUGAR

น้ำตาลเคลือบคาราเมล หวานหอมกลมกล่อมเฉพาะตัวน้ำตาลเกล็ดสีทอง หอมหวานกลิ่นคาราเมล

เมนูแนะนำ : ชานม, วาฟเฟิล, เคลมบูเล่, คัสตาร์ท

ขั้นตอนการทำชานม

  • เริ่มต้นเรามาชงชากันก่อนค่ะ ชาอย่างแรกที่เราจะชงก็คือ ชาสีส้มนะคะ
    ก็ให้เราใส่น้ำลงในหม้อ ตั้งไฟ พอน้ำร้อน เทผงชาใส่ลงไป แล้วปล่อยให้เดือดไฟอ่อน ๆ ประมาณ 3 นาที ก็ปิดไฟเตาได้เลยค่ะ
02
  • จากนั้นกรองเอาแต่น้ำชาด้วยถุงกรองกากชา ที่หาซื้อได้ตามร้านค้าในตลาดสดและในซุปเปอร์มาร์เกตทั่วไปนะคะ
    ** จะได้น้ำชา ประมาณ 1 + ¼ ถ้วย
03
  • พอได้น้ำชาร้อน ๆ แล้ว เราก็จะมาชงให้เป็นชานมกันค่ะ ด้วยการใส่น้ำตาลเคลือบคาราเมล มิตรผลโกลด์ ซึ่งจะให้ทั้งความหวานและกลิ่นหอมของคาราเมล คนให้น้ำตาลละลาย ใส่นมข้นหวานกับนมข้นจืดตามลงไป ตามสัดส่วนในสูตรด้านบน แล้วคนให้เข้ากันอีกครั้ง เราก็จะได้ “ชานม” แล้วค่ะ
04
05
06
  • จากนั้นก็ทำแบบเดียวกันกับชาเขียวนะคะ เริ่มตั้งแต่การชงชา แล้วกรองเอาไว้แต่เฉพาะน้ำชาค่ะ
07
08
  • นำน้ำชาเขียวร้อนที่ได้ไปชงผสมกับน้ำตาลทรายเคลือบคาราเมล มิตรผลโกลด์ นมข้นหวาน และนมข้นจืด คนส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
09
10
11
  • แล้วเราก็จะได้ออกมาเป็น “ชานม” และ “ชาเขียวนม” พร้อมดื่มอย่างในภาพด้านล่างนี้นะคะ
12
  • ถึงเวลาเสิร์ฟ ก็ตักน้ำแข็งใส่ลงในแก้วให้เต็มแก้ว แล้วเทนมข้นจืดลงไปประมาณสัก 2-3 ช้อนโต๊ะ ตามด้วยชานมที่เราชงเอาไว้ เท่านี้เราก็จะได้ “ชานม” อร่อย ๆ พร้อมดื่มแล้วค่ะ
13
14
14
  • ชานมทั้งสองสูตรนี้ เป็นชานมสูตรที่รสชาติเข้มข้นมาก ทั้งหอม มัน หวานกำลังดี และมีกลิ่นคาราเมลเบา ๆ เหมาะกับการชงไว้ดื่มเอง ชงไว้ดื่มในงานปาร์ตี้ หรือว่าชงไว้ขายก็ได้นะคะ สามารถเก็บเอาไว้ในตู้เย็นได้ประมาณ 4 วัน โดยรสชาติยังคงอร่อยอยู่เหมือนเดิมค่ะ ยังไงลองไปชงดื่มกันดูนะคะ รับรองจะติดใจ